Indlæg

Viser indlæg fra juni, 2011

Røge eller ryge?

Billede
Da jeg lavede min rygeovn , kom vi på arbejdet til at diskutere, hvorvidt det hedder en rygeovn eller en røgeovn. Herunder en mailudveksling mellem Arne og mig.

Rygeovnen

Billede
Juhu! Der kom mine 15 minutters berømmelse - eller var det måske bare 15 sekunder... Det gode program Frilandshaven sendte Flæskebed og rygeovn. Jørgen byggede en rygeovn/røgeovn . Han havde fundet vejledning til byggeriet på Røgeovnen's Venner , nærmere bestemt Simpel røgeovn af træ .

Kageracerbane

Billede
Til Alfreds 4 års fødselsdag lavede vi en racerbane. Til selve kagen brugte vi denne opskrift . Banen var af sort glasur, farven købte vi hos www.alttilkager.dk , hvor købte vi også de små biler (Lynet McQueen og Sally).

Kagetog

Billede
Vi så Rasmus' kagetog , og tænkte, at sådan et måtte vi også lave. Heldigvis er jeg kollega med Rasmus' far, Frank, og fik opskriften. Det blev til dette flotte (synes vi selv) tog, til Alfreds 3 års fødselsdag. *** Morten til Frank (mandag, lidt over 9): Kan vi bede om opskriften på kagetoget+billeder - ret hurtigt, vi skal måske bruge det søndag.

FRAUSINGS KRYDDERE

Billede
Denne opskrift stammer så vidt jeg ved fra en der hedder Frausing. Han var kollega med Arne på det, der dengang hed DTH. Senere blev jeg kollega med Arne hos Mærsk Data. Arne serverede krydderne, vistnok til sin fødselsdag. Jeg har ved flere lejligheder bagt kryddere efter denne opskrift til en hel spejderlejr - "Mulles kryddere". FRAUSINGS KRYDDERE 3 DL. MÆLK LUNES, 50 GR. GÆR UDRØRES HERI. 85 GR. MELIS 1 ÆG (Arnes notat: 2 kl. 3 æg) 1 TSK. SALT 60 GR. MARGARINE 1 TSK. KARDEMOMME (Mortens notat: mere, måske 2-3 stykker) MEL EFTER BEHOV, (Mortens notat: ca. 1 KG)

Mors bedste lagkage

Billede
Nu også mestret til UG af Gitte. Dette er simpelhen en af de bedste lagkager der findes. Flødeskummet kan blandes med lidt frugtmos, for eksempel jordbær eller som på billedet, brombær.

Smid ikke sidste stump nedløbsrør ud!

Billede
Se her hvad den kan bruges til... Hvis du selv vil have en, så følg vejledningen herunder, det er meget let - og godt!

Hvorfor det er så dejligt at slå græs

Billede
Det er vigtigt med kølige øl. Skal det være ekstra godt, skal det være jordkølede øl! Derfor bygge Lars og jeg denne ølkælder en varm sommerdag i 2002. Den er lavet af et firkantet ventilationsrør og er omkring 90 cm dyb. Den giver fine kølige øl, og så kan man jo altid lige holde en pause ;-)