Indlæg

Viser indlæg fra juni, 2018

Bryg #3 Continental Pilsner - med hyldeblomst

Billede
Muntons GOLD Continental Pilsner. Beerkit. Et forsøg på at lave min "egen" øl. 2018jun03 Brygget. Først omkring 70 klaser hyldeblomst, så kogende vand, dernæst 1 kg beerkit enhancer og til sidst ekstrakt. 2018jun03 OG 1061. 2018jun04 Gæring startet. 2018jun10 FG 1024. 2018jun16 Gæring stoppet. FG 1010. (1061-1010)*0.129=6.6%. 2018jun16 Stukket om med 120 gram sukker og så på flasker. 2018jun30 Prøvesmagning. Stadig lidt uklar. Flot skum. Lovende.