søndag, august 26, 2018

Bryg #4 Juleøl med kanel og ingefær

Bulldog Yule Brew. Beerkit.

2018aug26 Brygget. Tilsat 1 kg beerkit enhancer.
2018aug26 OG 1060.
2018sep01 FG 1013.
2018sep01Tilsat humle "tepose" (har været i kogende vand i 10 minutter).
2018sep07 FG 1011.
2018sep22 Gæring stoppet. FG 1011. (1060-1011)*0.129=6.32%.
2018sep23 Stukket om med 130 gram sukker og så på flasker.